Pommes de terre à l’ail et au parmesan

way to cook:
Préchauffez votre four à 400°F. Lavez et frottez les pommes de terre, puis coupez-les en cales. Essayez de les garder de taille uniforme pour la cuisson uniforme.
Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail haché, le parmesan, l’ail en poudre, le paprika, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre noir.
Jetez les coins de pommes de terre dans ce mélange jusqu’à ce qu’ils soient bien enduits.
Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin ou graissez-la légèrement. Disposez les coins en une seule couche, à l’envers de la peau, en s’assurant qu’ils ne se chevauchent pas.
Cuire pendant 35-40 minutes, en basculant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant sur les bords.
Retirer du four et saupoudrer de persil frais.
Servez immédiatement avec votre sauce trempée préférée.